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集成灶十大品牌金利| 清明好“食”節(jié) 美味蒸出青團(tuán)香!
發(fā)布時(shí)間:2023-04-03 09:22:03??

清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。一年一度的清明節(jié)即將到來(lái),大家是不是都在計(jì)劃外出掃墓,緬懷先人。

除了祭祖、踏青,清明還有一件很重要的事情就是要吃青團(tuán),祈求家人春后的一年平安健康。

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健康吃青團(tuán),美味蒸出來(lái)

親手制作的青團(tuán)

從食材挑選到手工包裹

最后“蒸”這道步驟也處處透露著講究

金利蒸烤一體集成灶

將健康美味進(jìn)行到底

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青團(tuán)食譜

【食材】

糯米粉200g、粘米粉160g、豬油10g、艾草汁190g、豆沙餡料(餡料可以按自己的口味自行準(zhǔn)備哦~)

【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】艾草有平喘、利膽、消火、抗菌、驅(qū)寒、除濕等功效,而小麥草的汁有去油解膩、消食降火的功效。

【制作過(guò)程】

1.新鮮艾草取嫩葉洗干凈,鍋中水燒開后加入一小勺食用小蘇打粉,倒入艾草煮1分鐘撈出,放入冷水中過(guò)濾,清洗2遍后撈出擠干水分,加入少量水?dāng)嚧蚣?xì)膩;

2.糯米粉和粘米粉混合,加入艾草汁,成團(tuán)后取一小塊放入鍋中煮熟浮起即撈出;

3.取50g面團(tuán)包入30g左右的豆沙餡,搓圓密合;

4.全部完成后,放入金利集成灶蒸箱蒸15分鐘左右即可出爐食用啦。

青團(tuán)

能吃青團(tuán)的日子就那么十幾天

只有吃過(guò)青團(tuán)才算真的進(jìn)了春天

青團(tuán)的味道,是四月的味道

金利為你帶來(lái)江南人家的春日美味

各位小主千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)哦

PS:清明祭掃,全家外出千萬(wàn)注意用火安全~



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