廚電行業(yè)在經(jīng)歷了近十年的快速發(fā)展后，近年在房地產(chǎn)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)調(diào)控升級(jí)、市場(chǎng)趨向飽和等多重力量阻擊下，市場(chǎng)增速同比出現(xiàn)了下滑，傳統(tǒng)廚電經(jīng)銷商在電商渠道分流、場(chǎng)地與人工費(fèi)用上升、銷量和利潤快速下滑的打擊下，市場(chǎng)生存環(huán)境可謂苦不堪言。
與之鮮明對(duì)比的是集成灶和洗碗機(jī)、電烤箱、電蒸箱、集成智能水槽等新興集成廚電產(chǎn)品卻出現(xiàn)了市場(chǎng)熱銷與爆炸式增長的態(tài)勢(shì)，集成灶成了這個(gè)領(lǐng)域市場(chǎng)增長的領(lǐng)頭羊，傳統(tǒng)廚電經(jīng)銷商與集成灶、集成廚電經(jīng)銷商呈現(xiàn)了冰火兩重天的生存狀態(tài)。
集成灶、集成廚電的熱銷，主要有賴以下幾個(gè)點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：
第一：在產(chǎn)品上，集成灶、集成廚電時(shí)尚、個(gè)性，非常簡(jiǎn)潔、大氣、漂亮，與現(xiàn)在的85、90、95主要消費(fèi)群體的消費(fèi)觀念非常吻合。
第二：集成灶的吸風(fēng)口離鍋體近，離油煙近吸的也干凈，油煙吸凈率高，油煙在剛剛上升還沒有向四周擴(kuò)散時(shí)前就被吸走，爆炒辣椒也不會(huì)出現(xiàn)嗆人現(xiàn)象。
第三：嵌入到櫥柜中，節(jié)省了費(fèi)用又不占空間，可以做成開放式廚房設(shè)計(jì)，漂亮大方，非常適合年輕消費(fèi)群體青睞，實(shí)現(xiàn)了廚房與家居設(shè)計(jì)一體化，既美觀又現(xiàn)代化的家裝效果。
第四：可以規(guī)避高房價(jià)對(duì)年輕人居住環(huán)境面積的不利影響，集成灶以功能多、顏值美、小巧玲瓏不占空間面積等優(yōu)點(diǎn)，經(jīng)濟(jì)又適用。
第五：產(chǎn)品功能多樣化，像附帶的蒸箱、烤箱、洗碗機(jī)、消毒柜等就滿足了現(xiàn)在年輕主流消費(fèi)群體對(duì)多樣生活模式的向往與追求。
傳統(tǒng)廚電經(jīng)銷商目前的囧逼狀態(tài)，首先是要改變對(duì)集成灶、集成廚電的認(rèn)知，從過去內(nèi)心拒絕、遠(yuǎn)離走向快速擁抱，我們知道消費(fèi)心態(tài)與消費(fèi)需求一定是多元化的，消費(fèi)者對(duì)集成灶、集成廚電的喜愛，代表了消費(fèi)觀念與消費(fèi)熱點(diǎn)的轉(zhuǎn)移變化，再優(yōu)秀的商品時(shí)間久了也會(huì)出現(xiàn)視覺‘疲勞’與心理‘疲倦’的。
任何新事物的市場(chǎng)發(fā)展都會(huì)經(jīng)歷馬云說的“看不見、看不起、看不懂、追不上”的過程，這是事物的發(fā)展規(guī)律，是不以人的意志為轉(zhuǎn)移的，當(dāng)年中國燃?xì)鉄崴髂菐讉€(gè)巨頭，他們也經(jīng)歷了拒絕、打擊電熱水器到后來認(rèn)同、擁抱電熱水器的過程，因?yàn)樯虡I(yè)經(jīng)營的宗旨就是要滿足消費(fèi)者的需求。
年輕主流消費(fèi)群體對(duì)集成灶、集成廚電的喜歡，已經(jīng)把消費(fèi)需求與市場(chǎng)方向告訴了這個(gè)領(lǐng)域的行業(yè)經(jīng)營者，同時(shí)集成灶、集成廚電在經(jīng)營模式、體驗(yàn)?zāi)Ｊ降膭?chuàng)新，以及產(chǎn)品的高利潤回報(bào)，會(huì)讓那些已經(jīng)主動(dòng)擁抱該類產(chǎn)品的傳統(tǒng)廚電經(jīng)銷商，快速擺脫目前市場(chǎng)困局，從而贏得經(jīng)營上的主動(dòng)與利潤“抓手”。
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